Выберите необходимую виртуальную машину, перейдите в меню управления виртуальной машины нажав стрелочку справа от имени виртуальной машины, перейдите во вкладку Контрольные точки и нажмите внизу на кнопку Создать. Для удаления выберите не нужную контрольную точку и нажмите на кнопку внизу Удалить.

Выберите необходимую виртуальную машину, перейдите в меню управления виртуальной машины нажав стрелочку справа от имени виртуальной машины, перейдите во вкладку Контрольные точки, выберите необходимую контрольную точку и нажмите на кнопку внизу Восстановление.